Στο πλαίσιο της συνεργασίας της με τον Οργανισμό Τουριστικής Προβολής και Μάρκετινγκ του Νομού Θεσσαλονίκης, το έτος 2017, η Creativity Platform διερεύνησε τη δυνατότητα ένταξης της πόλης σε διεθνή δίκτυα που μπορούν να ενισχύσουν το τουριστικό brand name της Θεσσαλονίκης με έμφαση τη γαστρονομία της και την ανάδειξή της σε διεθνή τουριστικό / γαστρονομικό τουρισμό.
Πιο συγκεκριμένα, διερευνήθηκαν:
– Η δυνατότητα ένταξης της πόλης στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO – Creative Cities Network, στη θεματική “Πόλεις της Γαστρονομίας”
– Η δυνατότητα ένταξης της περιφέρειας, στο Δίκτυο Ευρωπαϊκών Περιφερειών Γαστρονομίας / European Regions of Gastronomy.
Για το σκοπό αυτό συγκεντρώθηκαν δεδομένα και εκπονήθηκαν εκθέσεις όπως: «Οι πολιτιστικοί και δημιουργικοί τομείς της Θεσσαλονίκης», «Γαστρονομία και εστίαση στη Θεσσαλονίκη», «Η Γαστρονομική ταυτότητα της Θεσσαλονίκης – Μια έρευνα στους επισκέπτες της πόλης».